Avansert søk

4 treff

Bokmålsordboka 4 oppslagsord

glasere

verb

Opphav

påvirket av fransk glacer ‘fryse til is, gi glans’, av glass; jamfør glacé

Betydning og bruk

forsyne (keramikk, kake, matrett) med et overflatelag;
jamfør glasur
Eksempel
  • glasere keramikk;
  • kaken ble glasert med sjokolade

fajanse

substantiv hankjønn

Uttale

fajanˊse eller  fajanˊgse

Opphav

fra fransk; etter navnet på den italienske byen Faenza

Betydning og bruk

keramikk som er glasert med metalloksid og brent

glasering

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. det å glasere
    Eksempel
    • fem minutters steking og glasering av kjøttet
  2. overflatelag som er glasert;
    jamfør glasur
    Eksempel
    • en smakfull glasering

karbonadesmørbrød

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

smørbrød med karbonade (1), ofte toppet med stekt eller glasert løk, salat og tomat eller lignende