Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 2 oppslagsord

gjøkalv

substantiv hankjønn

Opphav

av gjø (3

Betydning og bruk

  1. kalv som hovedsakelig fôres opp på helmelk;
    kalv som blir fôret til slakt
  2. kjøtt av gjøkalv (1)

mellomkalv

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. kalv som blir slaktet når den er 4–6 måneder gammel;
    til forskjell fra spedkalv og gjøkalv
  2. (magert) kjøtt av mellomkalv (1)