Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 9 oppslagsord

fettsyre

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

syre (1, 1) som tilhører en gruppe organiske syrer, og som ofte inngår i fettstoffene
Eksempel
  • mettede og umettede fettsyrer
Artikkelside

propionsyre

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

av gresk pro- og pion ‘fett’; jamfør pro-

Betydning og bruk

i kjemi: fettsyre som ligner mye på eddiksyre
Artikkelside

palmitinsyre

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

fettsyre som forekommer særlig rikelig i palmeolje og dyretalg, og som brukes blant annet i såper og stearinlys
Artikkelside

omega-3-fettsyre

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

umettet fettsyre som fins i for eksempel fet fisk, og som forebygger hjerte-kar-sykdommer
Artikkelside

linolsyre

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

førsteleddet nydannelse av latin linum ‘lin’ og oleum ‘olje’

Betydning og bruk

umettet fettsyre som blant annet fins i linolje
Artikkelside

linolensyre

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

førsteleddet nydannelse av latin linum ‘lin’ og oleum ‘olje’; jamfør linoleum

Betydning og bruk

umettet fettsyre som fins i linolje
Artikkelside

såpe 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt sápa

Betydning og bruk

  1. i kjemi: metallsalt av fettsyre, særlig natrium- eller kaliumsalt
  2. fast eller flytende rengjøringsmiddel av såpe (1, 1)
    Eksempel
    • barnesåpe, toalettsåpe, grønnsåpe
Artikkelside

syre 2

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

jamfør norrønt sýra og i dialekter syre ‘sur myse’

Betydning og bruk

i kjemi: (løsning av) stoff som har evne til å avgi protoner og danne en base (2
Eksempel
  • en syre farger blå lakmus rød;
  • aminosyre, eddiksyre, fettsyre, saltsyre, svovelsyre
Artikkelside

fettstoff

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

forbindelse av glyserol og fettsyre
Eksempel
  • animalske og vegetabilske fettstoffer
Artikkelside