Avansert søk

Bokmålsordboka 2 oppslagsord

bufe

substantiv intetkjønn

Opphav

norrønt búfé

Betydning og bruk

storfe, særlig kuer

buffé, buffe

substantiv hankjønn

Uttale

bufeˊ

Opphav

gjennom fransk; fra middelalderlatin bufetum ‘praktbord’

Betydning og bruk

møbel til å ha dekketøy i
tillaget mat som er satt fram på bord eller disk, som en forsyner seg selv av
Eksempel
- en buffé med godt utvalg av varm- og kaldretter;
- i spisesalen kan en velge mellom buffé og dagens meny

Faste uttrykk

stående buffé
mat som er satt fram slik at gjestene forsyner seg selv
møtet avsluttes med stående buffé i naborommet