Avansert søk

Bokmålsordboka 2 oppslagsord

amylum

substantiv intetkjønn

Uttale

amyˊlum

Opphav

fra middelalderlatin; av gresk amylon ‘ikke malt på mølle’, om det fineste melet

Betydning og bruk

amylase

substantiv hankjønn

Uttale

amylaˋse

Opphav

Betydning og bruk

enzym i spytt, bukspytt, melk og spirende korn som spalter stivelse til maltose og glukose