Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
81 treff

Bokmålsordboka 81 oppslagsord

zest

substantiv hankjønn

Uttale

sest

Opphav

fra fransk

Betydning og bruk

skall av sitrusfrukt, brukt som smakstilsetning
Eksempel
  • tilsett zest av to lime
Artikkelside

vannmelon, vassmelon

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. slyngplante i gresskarfamilien;
    Citrullus lanatus
  2. frukt av vannmelon (1) med grønt skall og rødt fruktkjøtt med mange frø
Artikkelside

posjerte egg

Betydning og bruk

egg som er kokt uten skall ved å posjere i stedet for å koke;
Artikkelside

potetskall

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

skall på potetknoll
Artikkelside

potetskrell

substantiv intetkjønn

Opphav

jamfør skrell (2

Betydning og bruk

skall som er skrelt av poteter
Artikkelside

posjere

verb

Uttale

påsjeˊre

Opphav

av fransk poche ‘lomme’

Betydning og bruk

varme opp til en temperatur like under kokepunktet

Faste uttrykk

Artikkelside

skinnegg

substantiv intetkjønn

Opphav

av skinn (1

Betydning og bruk

egg (2, 2) som legges uten skall
Artikkelside

nektarin

substantiv hankjønn

Opphav

av nektar og -in

Betydning og bruk

steinfrukt som ligner fersken og har glatt skall og gult fruktkjøtt
Artikkelside

så 1

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

norrønt sáð

Betydning og bruk

skall eller snerp (2 på korn;
Artikkelside

søtpotet

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. plante i vindelfamilien som en dyrker for de spiselige knollene, som har lyst brunt skall og oransje eller hvitt fruktkjøtt;
    Ipomoea batatas
  2. knoll av søtpotet (1)
    Eksempel
    • servere søtpoteter til middagen;
    • ovnsbakt søtpotet
Artikkelside