Avansert søk

11 treff

Bokmålsordboka 11 oppslagsord

silderist

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

fiskeskjell på sild;
jamfør rist (3

rist 4

substantiv ubøyelig

Opphav

fra lavtysk; beslektet med rast (3

Betydning og bruk

hvile, ro
Eksempel
  • ikke ha rist eller ro på seg

grill

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk, fra fransk; av latin craticula ‘rist’, diminutiv av cratis ‘flettverk’

Betydning og bruk

  1. element i stekeovn som steker mat raskt ved sterk varmestråling
    Eksempel
    • komfyr med grill
  2. frittstående innretning med rist til å steke mat på over sterk varme (av kull, gass eller elektrisitet);
    jamfør utegrill
    Eksempel
    • legge pølser på grillen
  3. spisested (eller rom i restaurant) der det blir servert matretter fra grill (2)
    Eksempel
    • sitte i grillen på Bristol
  4. gitter framme på bil til luftkjøling;
    jamfør kjølegrill

rist 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt rist

Betydning og bruk

plate laget av for eksempel jern- eller trespiler;
gitter(verk)
Eksempel
  • steke gås på en rist over langpannen

rist 2

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

ristende bevegelse;
Eksempel
  • det gikk et rist gjennom bilen

riste 1

verb

Betydning og bruk

steke eller varme på rist (1
Eksempel
  • riste brød
  • brukt som adjektiv:
    • ristet loff

pinnekjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

tørket og saltet saueribbe (opprinnelig dampkokt på en rist av bjørkepinner)

broiler

substantiv hankjønn

Opphav

av engelsk broil ‘steke på rist’

Betydning og bruk

  1. kylling som fôres opp for kjøttets skyld og slaktes når den har nådd en viss vekt
  2. i overført betydning: person som er drevet fram for å yte noe særskilt på et felt
    Eksempel
    • politiske broilere

vrist

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt rist; beslektet med vri (2

Betydning og bruk

på menneskefot: øvre del av fotbladet, mellom tærne og fotleddet
Eksempel
  • ha høy vrist;
  • feste en reim over vristen

ferist

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

av fe (2

Betydning og bruk

rist (1 som er lagt over en grøft i veibanen for å hindre husdyr i å passere
Eksempel
  • kjøre over en ferist;
  • sette fast beinet i feristen