Avansert søk

Bokmålsordboka 5 oppslagsord

sylte 2

verb

Opphav

fra lavtysk eller nederlandsk; beslektet med salt (

Betydning og bruk

legge ned en matvare i for eksempel saltlake, sukkerlake eller eddik for å konservere (2) den
Eksempel
- sylte agurker;
- sylte pærer
- brukt som adjektiv:
  syltede plommer
koke frukt eller bær sammen med søtning til syltetøy
Eksempel
- til sommeren skal vi sylte masse jordbær
i overført betydning: dynge ned
Eksempel
- firmaet var helt syltet ned i gjeld

sur

adjektiv

Opphav

norrønt súrr

Betydning og bruk

med skarp smak eller lukt (som av sitron eller eddik);
til forskjell fra søt (1), bitter (2, 1) og salt (2
Eksempel
- sure plommer;
- rognebær er sure;
- sure oppstøt;
- sur røyk;
- melka var blitt sur
i kjemi: som har egenskaper som en syre;
som har en pH-verdi under 7;
motsatt basisk
Eksempel
- en sur løsning;
- sur nedbør;
- sure vassdrag
vannsyk
Eksempel
- sur jord
kald og ruskete;
råkald
Eksempel
- det er surt ute i dag;
- sur vind
hard, stri, vanskelig
Eksempel
- gjøre livet surt for noen
- brukt som adverb:
  surt tjente penger
misfornøyd, mutt, gretten
Eksempel
- en sur gammel grinebiter;
- ingen sure miner
- brukt som adverb:
  se surt på noen

slivovits

substantiv hankjønn

Opphav

fra slavisk

Betydning og bruk

brennevin framstilt av plommer

plomme 2

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt plóma ‘plommetre’; fra latin

Betydning og bruk

frukt av plommetre

Eksempel

søte, blå plommer;
hermetiske plommer;
de høstet plommene

plommesyltetøy

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

syltetøy av plommer (