Avansert søk

4 treff

Bokmålsordboka 4 oppslagsord

isprengt

adjektiv

Opphav

av i (2 og sprenge

Betydning og bruk

blandet med
Eksempel
  • fettet ligger både isprengt kjøttet og i ytterkant;
  • store områder med gran og furu isprengt noe løvskog

homogenisere

verb

Betydning og bruk

  1. gjøre homogen
  2. behandle melk slik at fettet blir jevnt fordelt

frese 1

verb

Opphav

lydord; jamfør fres (2

Betydning og bruk

  1. knitre, sprake (og sprute) ved steking, brenning eller lignende
    Eksempel
    • fettet freste i panna
  2. steke raskt ved sterk varme
    Eksempel
    • fres grønnsakene i olje
  3. om dyr eller menneske: gi fra seg en vislende lyd;
    Eksempel
    • katten freste;
    • frese av sinne;
    • ‘hold kjeft!’ freste han
  4. dure, suse (av gårde)
    Eksempel
    • frese forbi;
    • frese etter veien

kjerne 3, kinne 2

verb

Betydning og bruk

holde fløte eller melk i bevegelse slik at fettet skiller seg ut som smør