Avansert søk

Enkelt søk

Bokmålsordboka 3 oppslagsord

sjy

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk jus; av latin jus ‘saus’

Betydning og bruk

saft av kjøtt som er under tilberedning;

jamfør kraft (

Eksempel

lage saus av sjyen

Artikkelside

kjøttkraft

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

kraft ( av kjøtt (2);

sjy

Artikkelside

sauté, saute

substantiv hankjønn

Uttale

såteˊ

Opphav

fra fransk, av sauter (om mat) ‘brune raskt’

Betydning og bruk

oppskåret kjøtt brunet i smør og tilsatt sjy eller vin

Artikkelside

Nynorskordboka 3 oppslagsord

sjy

substantiv hankjønn

Opphav

frå fransk jus, av latin jus ‘saus’

Tyding og bruk

saft frå kjøt som er under tillaging;

jamfør kraft (

Døme

ause sjy på steika

Artikkelside

sauté, saute

substantiv hankjønn

Uttale

såteˊ

Opphav

frå fransk, av sauter (om mat) ‘brune raskt’

Tyding og bruk

oppskore kjøt bruna i smør og tilsett sjy eller vin

Artikkelside

kjøtkraft, kjøttkraft

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

kraft ( av kjøt (2);

sjy

Artikkelside