Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
20 treff

Bokmålsordboka 0 oppslagsord

Nynorskordboka 20 oppslagsord

kveitemjøl

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

Artikkelside

sammalen

adjektiv

Tyding og bruk

om mjøl: som er male slik at både kjerne og skal er med
Døme
  • sammalen rug;
  • fint, sammale kveitemjøl
Artikkelside

tortillalefse

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

mjuk, rund lefse av mais- eller kveitemjøl;
Artikkelside

tortilla

substantiv hankjønn

Uttale

tårtilˊja, tårtilˊla eller  tortilˊja, tortilˊla

Opphav

spansk diminutiv av torta ‘kake’

Tyding og bruk

  1. mjukt flatbrød laga av maismjøl eller kveitemjøl, opphavleg frå Mexico, gjerne ete samanrulla eller bretta med fyll av ulikt slag;
    lefse, lompe
    Døme
    • torillaar med salat, kylling og guacamole;
    • dei hadde tortilla til fredagstacoen
  2. tjukk omelett med poteter, opphavleg frå Spania
Artikkelside

drysse, drysje

dryssa, drysja

verb
kløyvd infinitiv: -a

Opphav

jamfør svensk drösa ‘la falle’, av drjose; samanheng med drype (1 og drope

Tyding og bruk

  1. falle tett i små partiklar og spreiast utover;
    Døme
    • snøen drysser ned;
    • blada hadde begynt å drysse ned frå greinene
  2. spreie utover i eit tynt lag;
    Døme
    • drysse persille over potetene;
    • dryss over litt kveitemjøl og la deigen heve
Artikkelside

semule

substantiv hankjønn

Uttale

semuˋle

Opphav

gjennom fransk og italiensk; frå latin simila ‘fint kveitemjøl’

Tyding og bruk

Artikkelside

semmel

substantiv hankjønn

Opphav

frå lågtysk og tysk; av latin simila ‘fint kveitemjøl’

Tyding og bruk

lite rundstykke (av fint kveitemjøl)
Artikkelside

kveitebrød

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

brød bakt av reint kveitemjøl

Faste uttrykk

  • gå som varmt kveitebrød
    bli seld raskt og i store mengder;
    vere sterkt etterspurd
Artikkelside

sukkerbrød

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

formkake av kveitemjøl, egg og sukker, ofte brukt til blautkake
Artikkelside

wienerdeig

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

deig av kveitemjøl, mjølk, gjær, egg og sukker og etter måten mykje margarin (eller smør)
Artikkelside