Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
15 treff

Bokmålsordboka 8 oppslagsord

konservering

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. Eksempel
    • konservering av marine funn
  2. Eksempel
    • de mest brukte former for konservering er tørking, salting, hermetisering og frysing
Artikkelside

fryse 1

verb

Opphav

norrønt frjósa

Betydning og bruk

  1. bli til is, bli dekket av is, stivne;
    bli frostskadd, lage tele
    Eksempel
    • vannet frøs til is;
    • vannledningen er frosset;
    • potetene hadde frosset i kulda
  2. få til å fryse (1, 1);
    kjøle noe ned til temperatur under frysepunktet for konservering;
    Eksempel
    • plukke bær og fryse dem ned
  3. i overført betydning: stoppe noe, sette noe i en uendret tilstand;
    legge på is
    Eksempel
    • fryse medlemskapet;
    • prisene ble frosset inntil videre;
    • partene besluttet å fryse avtalen
  4. plaget av kulde, føle seg kald
    Eksempel
    • jeg fryser;
    • fryse på føttene;
    • fryse i hjel;
    • fryse seg nesten fordervet
  5. i overført betydning: skjelve som av kulde;
    Eksempel
    • jeg frøs ved tanken på ulykken

Faste uttrykk

  • fryse bildet
    om film: stanse, sette på pause
    • fryse bildet for å studere detaljene
  • fryse fast
    sitte fast, ikke være til å rikke
    • stigen frøs fast i bakken;
    • ordene frøs fast i halsen hennes
  • fryse inne
    bli omringet av is, særlig om båt
  • fryse på
    begynne å bli frost, bli tele eller rim
    • det har frosset på i natt
  • fryse til
    1. bli helt dekket med is eller stiv som is
      • vannet frøs til over natta
    2. i overført betydning: bli helt urørlig
      • han frøs til;
      • ansiktet frøs til
  • fryse ut
    være kjølig og avvisende mot noen;
    utestenge noen
    • han ble fullstendig frosset ut
  • når helvete fryser til is
    aldri eller med svært liten sannsynlighet
    • jeg gir meg først når helvete fryser til is
Artikkelside

silo

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom spansk; opphavlig fra gresk siros ‘underjordisk kornkammer’

Betydning og bruk

  1. tårnformet lagerbygning for korn, kull, sand og lignende med tappeåpning nederst;
    jamfør kornsilo
  2. (sylinderformet) rom for konservering og lagring av silofôr
    Eksempel
    • legge gress i silo
  3. Eksempel
    • fôre kyrne med silo i fjøset
Artikkelside

marinade

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk, fra spansk; jamfør marin

Betydning og bruk

lake av vin eller olje, eddik, salt og krydder til konservering eller smakstilsetning
Artikkelside

lake 1

substantiv hankjønn

Opphav

fra lavtysk ‘ståande vann, saltlake’; jamfør lekke

Betydning og bruk

  1. oppløsning av salt eller sukker i vann, brukt til konservering av matvarer
  2. saft som blir trukket ut av kjøtt eller fisk som ligger i salt
Artikkelside

nedfrysing

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. det å fryse ned for konservering og lagring
    Eksempel
    • nedfrysing av kjøtt
  2. i overført betydning: sikring av verdier og eiendom
    Eksempel
    • nedfrysing av norsk økonomi
  3. i overført betydning: det at samarbeid og kontakt stanser opp
    Eksempel
    • nedfrysing av forbindelsene mellom landene
Artikkelside

fryse 2

verb

Opphav

samme opprinnelse som fryse (1

Betydning og bruk

fryse ned for konservering;
Eksempel
  • fryse alt fra bær og sopp til fisk og kjøtt;
  • jeg fryste de nybakte brødene
Artikkelside

formalin

substantiv hankjønn eller intetkjønn

Opphav

tidligere varemerke

Betydning og bruk

løsning av formaldehyd som blir brukt til desinfeksjon og konservering
Artikkelside

Nynorskordboka 7 oppslagsord

konservering

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

  1. Døme
    • midlane skal brukast til konservering av freda bygningar
  2. Døme
    • konservering av fisk
Artikkelside

fryse 2

frysa

verb

Opphav

norrønt frjósa

Tyding og bruk

  1. bli til is, bli dekt av is, stivne av frost;
    bli frostskadd, lage tele
    Døme
    • vatnet fraus til is;
    • elva har frose att;
    • vassrøyra kan fryse sund
  2. få til å fryse (2, 1);
    kjøle ned noko til temperatur under frysepunktet til konservering;
    Døme
    • fryse ned fisken
  3. i overført tyding: stoppe noko, halde i ei uendra stode;
    leggje på is
    Døme
    • fryse fast prisane;
    • fryse kapitalen;
    • fryse avtala inntil vidare
  4. bli plaga av kulde, vere frosen (2)
    Døme
    • fryse på føtene;
    • hutre og fryse;
    • fryse seg i hel;
    • fryse fingrane blå
  5. i overført tyding: skjelve som av kulde, grøsse
    Døme
    • eg frys når eg tenkjer på det

Faste uttrykk

  • fryse biletet
    om film: stogge, setje på pause
    • fryse biletet og analysere omgjevnadene
  • fryse fast
    låse seg fast, ikkje vere til å endre; jamfør fastfrosen
    • hjula fraus fast i bakken;
    • skriket fraus fast i halsen
  • fryse inne
    verte omringa av is, særleg om båt
  • fryse på
    gå mot frost (ute);
    bli tele eller rim (på bakken)
  • fryse til
    1. bli heilt dekt med is eller bli stiv som is
      • vatnet fraus til
    2. i overført tyding: bli heilt urørleg
      • han fraus til da dei ropte på han
  • fryse ut
    vere kjølig og avvisande mot nokon
    • dei fraus henne fullstendig ut
  • når helvete frys til is
    aldri eller med svært lite sannsyn
    • dei reiser nok ikkje heim før helvete frys til is
Artikkelside

silo

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom spansk; opphavleg frå gresk siros ‘underjordisk kornkammer’

Tyding og bruk

  1. tårnforma lagerbygning for korn, kol, sand og liknande med tappeopning nedst;
    jamfør kornsilo
  2. (sylinderforma) rom for konservering og lagring av silofôr
    Døme
    • leggje gras i silo
  3. Døme
    • fôre kyrne med silo i fjøset
Artikkelside

marinade

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk, frå spansk; jamfør marin

Tyding og bruk

lake av vin eller olje, eddik, salt og krydder til konservering eller smakstilsetning
Artikkelside

formalin

substantiv hankjønn eller inkjekjønn

Opphav

tidlegare varemerke

Tyding og bruk

løysning av formaldehyd brukt til desinfisering og konservering
Artikkelside

fryse 3

frysa

verb

Opphav

same opphav som fryse (2

Tyding og bruk

fryse ned for konservering;
Døme
  • fryse ned brød;
  • fryse kjøt;
  • fryste grønsaker
Artikkelside

nedfrysing

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

  1. det å fryse ned for konservering og lagring
    Døme
    • nedfrysing til 35 kuldegrader
  2. i overført tyding: sikring av verdiar og eigedom
    Døme
    • nedfrysing av fond
  3. i overført tyding: det at samarbeid og kontakt stansar opp
    Døme
    • nedfrysing av det økonomiske samkvemet
Artikkelside