saus
substantiv hankjønn
Opphav
fra fransk; av latin adjektivisk salsus ‘salt’Betydning og bruk
- (tykt)flytende blanding med forskjellige ingredienser som serveres til mange matretter
Eksempel
- fiskepudding med hvit saus;
- kjøttkaker i brun saus;
- rød saus;
- vaniljesaus, karamellsaus
- sauslignende blanding
Eksempel
- tobakkssaus