Bokmålsordboka
protein
substantiv intetkjønn
| entall | flertall | ||
|---|---|---|---|
| ubestemt form | bestemt form | ubestemt form | bestemt form | 
| et protein | proteinet | proteinproteiner | proteinaproteinene | 
Uttale
prote-iˊnOpphav
av gresk protos ‘først’Betydning og bruk
fellesbetegnelse for en stor gruppe nitrogenholdige stoffer som fins i alle organismer der de ivaretar en rekke livsviktige oppgaver; 
Faste uttrykk
- animalsk proteinprotein som kommer fra dyr
- vegetabilsk proteinprotein som kommer fra planter