Розширений пошук

Простий пошук

Словник нюношка 10 oppslagsord

matrett

іменник чоловічий

Значення та вживання

mat som er tilreidd og klar for servering;

rett (

Приклад

nye spennande matrettar er innførte

Сторінка статті

seng

іменник жіночий

Походження

norrønt sæ(i)ng

Значення та вживання

møbel (med utstyr) til å sove i eller kvile på
Приклад
- liggje i senga og sove;
- hotellet har 100 senger;
- har du reidd opp senga?
- eg legg meg litt på senga og kviler;
- han prøver å vere i seng før midnatt;
- det er på tide å gå til sengs;
- ho er oppe av senga etter operasjonen
- - dobbelseng
  - himmelseng
  - køyeseng
kvilestad (1), leie (2, 1)
Приклад
- lage ei seng av granbar
underlag, til dømes i matretter
Приклад
- fisken vart servert på ei seng av grønsaker
bed
Приклад
- så ei seng med gulrot og ei med reddik
- - blomsterseng
  - gulrotseng
  - hageseng

Фіксовані вирази

gå til sengs med
liggje med;
ha samleie med
halde senga
vere sjuk og sengeliggjande
eg måtte halde senga eit par dagar
ta nokon på senga
1. besøkje nokon før dei har stått opp
2. overrumple nokon

Сторінка статті

forloren

прикметник

Походження

av lågtysk vorloren ‘tapt’; same opphav som forlise

Значення та вживання

uekte eller ettergjort, særleg i namn på matretter; uekte
Приклад
- servere forloren hare

Фіксовані вирази

forlorne egg
egg kokte utan skal, og slik at kviten og gulen ikkje blandar seg;
posjerte egg

Сторінка статті

kafé, kafe

іменник чоловічий

Вимова

kafeˊ

Походження

gjennom fransk café, frå arabisk qahwa ‘kaffi’; same opphav som kaffi

Значення та вживання

serveringsstad for lette matretter og drikke;

kaffistove;

til skilnad frå restaurant

Приклад

drive kafé;
gå på kafé;
kafeen på hjørnet

Сторінка статті

grill

іменник чоловічий

Походження

gjennom engelsk, frå fransk; av latin craticula ‘rist’, diminutiv av cratis ‘flettverk’

Значення та вживання

element i steikjeomn som steikjer mat snøgt med sterk varmestråling
frittståande innretning med rist til å steikje mat på over sterk varme (frå kol, gass eller elektrisitet);
jamfør utegrill
Приклад
- leggje kjøt på grillen;
- fyre opp grillen
serveringsstad (eller rom i restaurant) der det blir servert matretter frå grill (2)
gitter framme på bil til luftkjøling;
jamfør kjølegrill

Сторінка статті

meny

іменник чоловічий

Походження

gjennom fransk menu, opphavleg ‘småting, detalj (i eit måltid)'; frå latin minutus ‘liten’

Значення та вживання

liste i serveringsrekkjefølgje over matretter (og vinar) i eit større måltid
Приклад
- fastsetje menyen
større måltid
Приклад
- servere ein utsøkt meny
liste over rettene på ein serveringsstad;
matliste, matsetel
Приклад
- kotelettar står ikkje på menyen i dag
i IT: liste over ting ein har å velje mellom i eit program

Сторінка статті

saus

іменник чоловічий

Походження

frå fransk; av latin adjektivisk salsus ‘salt’

Значення та вживання

flytande blanding med forskjellige ingrediensar som blir servert til matretter
Приклад
- fiskepudding i kvit saus;
- kjøtkaker i brun saus
- - karamellsaus
  - vaniljesaus
i overført tyding: blanding av likt og ulikt
Приклад
- ein saus av gode intensjonar og offervilje