Розширений пошук

4 результатів

Словник нюношка 4 oppslagsord

indrefilet

іменник чоловічий

Значення та вживання

  1. del av filet (1, 1) som ligg nærmast ryggrada på slaktedyr
    Приклад
    • indrefilet av hjort
  2. i overført tyding: det aller beste, ofte brukt om geografisk område
    Приклад
    • dette er indrefileten i fjorden;
    • ein indrefilet av ein jobb

ytrefilet

іменник чоловічий

Значення та вживання

filet (1, 1) av kjøtet langs ryggrada på slaktedyr;
til skilnad frå indrefilet (1)

T-beinsteik

іменник жіночий

Походження

av engelsk T-bone steak

Значення та вживання

(skive av) T-forma oksesteik som er skoren i eitt stykke av indrefilet og mørbrad

tournedos

іменник чоловічий

Вимова

turn(e)dåˊ

Походження

fransk av tourner ‘vende’ og dos ‘rygg’

Значення та вживання

lita skive av indrefilet (1), steikt raskt på begge sider