Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
6 treff

Nynorskordboka 6 oppslagsord

ølbrygging

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

det å bryggje øl;
Artikkelside

meiske, meske

meiska, meska

verb

Opphav

av lågtysk meschen

Tyding og bruk

røre knust malt ut i varmt vatn under ølbrygging for å lage stivet i maltet om til sukker som så kan gjære

Faste uttrykk

  • meiske seg
    gjere seg til gode;
    fråtse
    • meiske seg med godsaker
Artikkelside

vørter 2

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt virtr; truleg samanheng med urt

Tyding og bruk

væske som ein siler frå knust, vassblanda malt (brukt i ølbrygging og bakverk)
Artikkelside

ølgjær

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

gjærsopp av arta Saccharomyces cerevisiae som blir brukt ved ølbrygging
Artikkelside

ølbryggjar, ølbryggar

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

person som har ølbrygging som yrke;
Artikkelside

bryggjekjel, bryggekjel, bryggjekjele, bryggekjele

substantiv hankjønn

Opphav

av bryggje (2

Tyding og bruk

stor kjel til å bruke ved ølbrygging og vask (i bryggjarhus)
Artikkelside