Розширений пошук

12 результатів

Словник букмола 12 oppslagsord

saltlake

іменник чоловічий

Значення та вживання

saltløsning til å bevare matvarer i

tørrsalte

дієслово

Значення та вживання

salte med tørt salt (ikke saltlake)
Приклад
  • tørrsalte fisk

sylte 2

дієслово

Походження

fra lavtysk eller nederlandsk; beslektet med salt (1

Значення та вживання

  1. legge ned en matvare i for eksempel saltlake, sukkerlake eller eddik for å konservere (2) den
    Приклад
    • sylte agurker;
    • sylte pærer
    • brukt som adjektiv:
      • syltede plommer
  2. koke frukt eller bær sammen med søtning til syltetøy
    Приклад
    • til sommeren skal vi sylte masse jordbær
  3. i overført betydning: dynge ned
    Приклад
    • firmaet var helt syltet ned i gjeld

syltelabb

іменник чоловічий

Значення та вживання

  1. griselabb som er kokt og lagt i saltlake
    Приклад
    • spise syltelabber
  2. i overført betydning: hånd på menneske
    Приклад
    • hold syltelabbene dine unna meg!

våtsalte

дієслово

Значення та вживання

ha saltlake på fisk eller kjøtt;
til forskjell fra tørrsalte

speke

дієслово

Походження

beslektet med spik, opprinnelig ‘tørke på spik’

Значення та вживання

  1. salte og tørke (og ofte røyke) kjøtt, flesk eller fisk
    Приклад
    • speke kjøttet så det kan spises ukokt;
    • flesk passer godt til å speke
  2. la sild ligge i saltlake til den kan spises ukokt
    Приклад
    • silda er speket etter 4–6 uker

salte ned

Значення та вживання

Se: salte
  1. legge i saltlake
    Приклад
    • salte ned fisk
  2. sette til side verdier;
    investere, spare
    Приклад
    • nordmenn salter ned mye i fast eiendom

salte

дієслово

Походження

norrønt salta

Значення та вживання

tilsette salt;
strø salt på
Приклад
  • salte grøten;
  • han salter veien når det blir for glatt

Фіксовані вирази

  • salte ned
    1. legge i saltlake
      • salte ned fisk
    2. sette til side verdier;
      investere, spare
      • nordmenn salter ned mye i fast eiendom

lake 1

іменник чоловічий

Походження

fra lavtysk ‘ståande vann, saltlake’; jamfør lekke

Значення та вживання

  1. oppløsning av salt eller sukker i vann, brukt til konservering av matvarer
  2. saft som blir trukket ut av kjøtt eller fisk som ligger i salt

pikkels

іменник чоловічий

Походження

fra engelsk , av pickle ‘saltlake, eddik’

Значення та вживання

biter av grønnsaker nedlagt i en lake av krydret eddik