Розширений пошук

9 результатів

Словник букмола 9 oppslagsord

konservere

дієслово

Походження

av latin conservare ‘ta vare på’

Значення та вживання

  1. ta vare på;
    beskytte mot ødeleggelse
    Приклад
    • museets bygninger må konserveres
  2. få matvarer til å holde seg i mest mulig frisk tilstand så lenge som mulig, for eksempel med frysing, tørking, hermetisering, salting, sukring, røyking eller lignende
    Приклад
    • tørking er ypperlig til å konservere all slags mat
    • brukt som adjektiv:
      • konserverte matvarer

urøykt, urøkt, urøyket, urøket

прикметник

Значення та вживання

om matvare: som ikke er konservert ved røyking
Приклад
  • urøykt fisk;
  • urøykt skinke

surfôr, surfor

іменник середній

Значення та вживання

fôr (1, 1) som er konservert i fersk tilstand;

silofôr, silofor

іменник середній

Значення та вживання

ferskt dyrefôr som er konservert og lagret i silo (2);

kjølekonserv, kjølekonserve

іменник чоловічий

Значення та вживання

konservert næringsmiddel som holder seg i minst seks måneder ved kjøleromstemperatur

kjølevare

іменник чоловічий або жіночий

Значення та вживання

ikke-konservert næringsmiddel som holder seg en viss (kort) tid når det blir lagret ved kjøleromstemperatur
Приклад
  • kjøttpølse og melk er kjølevarer

hermetisk

прикметник

Походження

av fransk hermétique, av middelalderlatin hermeticus; etter navnet til guden Hermes Trismegistos, grunnleggeren av alkymien og kunsten å gjøre kar lufttette med hjelp av magiske segl

Значення та вживання

  1. om matvare: konservert ved å være sterilisert og nedlagt i lufttett boks eller lignende
    Приклад
    • hermetiske kjøttkaker;
    • hermetiske tomater;
    • hermetisk mais
  2. som ikke lar noe komme inn;
    fullstendig avstengt
    Приклад
    • piggtrådgjerder og hermetiske sperringer;
    • et hermetisk romanunivers
    • brukt som adverb
      • holde dører og vinduer hermetisk lukket

konfit, confit

іменник чоловічий

Вимова

kånfiˊ

Походження

fra fransk

Значення та вживання

kjøtt eller fisk som er konfitert og deretter konservert i sitt eget fett

ferskvare

іменник чоловічий або жіночий

Значення та вживання

usaltet eller ikke konservert matvare;