Розширений пошук

4 результатів

Словник букмола 4 oppslagsord

indrefilet

іменник чоловічий

Значення та вживання

  1. del av filet (1, 1) som ligger nærmest ryggraden på slaktedyr
    Приклад
    • indrefilet av lam
  2. i overført betydning: det aller beste, ofte brukt om geografisk område
    Приклад
    • torget er byens indrefilet;
    • teaterstykkets indrefilet

ytrefilet

іменник чоловічий

Значення та вживання

filet av kjøttet langs ryggraden på slaktedyr;
til forskjell fra indrefilet (1)

T-beinstek, T-beinsteik, T-bensteik, T-benstek

іменник жіночий або чоловічий

Походження

av engelsk T-bone steak

Значення та вживання

(skive av) T-formet oksestek som er skåret i ett stykke av indrefilet og mørbrad

tournedos

іменник чоловічий

Вимова

turn(e)dåˊ

Походження

fransk av tourner ‘vende’ og dos ‘rygg’

Значення та вживання

liten skive indrefilet (1), stekt raskt på begge sider