Перейти до основного вмісту
Доступність
ordbøkene.no, Cловник букмола та Словник нюношка

Розширений пошук

Простий пошук
Про розширений пошук
8 результатів

Словник букмола 8 oppslagsord

buljong

іменник чоловічий

Походження

av fransk bouiller ‘koke’

Значення та вживання

kraft etter koking av kjøtt, bein, fisk eller grønnsaker, brukt som ingrediens i mat eller som suppe
Приклад
  • drikke en kopp varm buljong;
  • spe med kraft eller buljong
Сторінка статті

buljongpar

іменник середній

Значення та вживання

  1. uinteressant og middelmådig par i et skøyteløp (som gir publikum anledning til å gå og kjøpe buljong i stedet for å følge med)
  2. i overført betydning: par (av personer, lag eller lignende) som gjør en middelmådig innsats
    Приклад
    • forskningspolitikkens buljongpar;
    • det luktet buljongpar av kvartfinalen
Сторінка статті

buljongterning

іменник чоловічий

Значення та вживання

terning (2) av konsentrert buljong
Приклад
  • smuldre buljongterningen og hell på varmt vann
Сторінка статті

consommé, consomme

іменник чоловічий

Вимова

kånsåmeˊ

Походження

fra fransk , av consommer ‘fullende’

Значення та вживання

kraftig, klar buljong
Сторінка статті

kjøttekstrakt

іменник чоловічий або середній

Значення та вживання

masse (1) av inndampet kraft fra (okse)kjøtt;
Сторінка статті

ramen

іменник чоловічий

Вимова

raˊmen

Походження

gjennom japansk, fra (primært han-)kinesisk

Значення та вживання

matrett av nudler i buljong, servert med (kjøtt og) grønnsaker
Сторінка статті

fond 1

іменник чоловічий

Вимова

fånd eller  fångd

Походження

gjennom fransk; fra latin ‘grunn, bunn’

Значення та вживання

  1. bakgrunn av landskap, rom, scene eller lignende
    Приклад
    • en fond av svarte figurer
  2. konsentrert avkok fra kjøtt, fisk, grønnsaker eller lignende;
    Приклад
    • koke fond av rekeskall;
    • tilsette fond i sausen
Сторінка статті

hønsebuljong

іменник чоловічий

Значення та вживання

buljong kokt på høne
Сторінка статті