Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
11 treff

Bokmålsordboka 5 oppslagsord

sideflesk

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

flesk på sidebeina, særlig på gris
Artikkelside

pancetta

substantiv hankjønn

Uttale

pansje´ta

Opphav

fra italiensk

Betydning og bruk

saltet, urøykt sideflesk av svin
Artikkelside

bacon

substantiv intetkjønn

Uttale

beˊken eller  beiˊken

Opphav

fra engelsk; opprinnelig fra eldre nederlandsk ‘fleskeside, skinke’

Betydning og bruk

røykt, lettsaltet sideflesk
Eksempel
  • egg og bacon
Artikkelside

bacongris

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

gris med sideflesk som passer til bacon
Artikkelside

rull

substantiv hankjønn

Opphav

samme opprinnelse som rulle (1

Betydning og bruk

  1. sylinderformet gjenstand som kan rulle over en flate eller rotere om sin egen akse;
    trommel
  2. noe som er rullet sammen til en sylinder
  3. (pålegg av) sammenrullet, sydd, kokt og presset kjøtt av slagside (2 eller sideflesk
  4. (musikk til) norsk folkedans der danserne svinger seg rundt;
Artikkelside

Nynorskordboka 6 oppslagsord

sideflesk

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

flesk på sidebeina, særleg på gris
Artikkelside

pancetta

substantiv hankjønn

Uttale

pansje´ta

Opphav

frå italiensk

Tyding og bruk

salta, urøykt sideflesk av svin
Artikkelside

bacongris

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

gris med sideflesk som høver til bacon
Artikkelside

bacon

substantiv inkjekjønn

Uttale

beiˊken eller  beˊken

Opphav

frå engelsk; opphavleg frå eldre nederlandsk ‘fleskeside, skinke’

Tyding og bruk

røykt, lettsalta sideflesk
Døme
  • egg og bacon
Artikkelside

sylte 1

substantiv hokjønn

Opphav

kanskje samanheng med sylte (2

Tyding og bruk

  1. kokt, pressa kjøt av grisehovud, sideflesk m.m. som er lagt lagvis, tilsett krydder og lagt i lake
Artikkelside

rull

substantiv hankjønn

Opphav

same opphav som rulle (1

Tyding og bruk

  1. sylinderforma ting som kan rulle over ei flate eller rotere om sin eigen akse;
    trommel
  2. noko som er rulla i hop til ein sylinder
  3. (pålegg av) samanrulla, sydd, kokt og pressa kjøtt av slagside eller sideflesk
  4. (musikk til) norsk folkedans der dansarane sviv rundt;
Artikkelside