Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
44 treff

Bokmålsordboka 17 oppslagsord

næringsmiddel

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

noe som blir brukt til mat;
til forskjell fra nytelsesmiddel
Artikkelside

sukker

substantiv intetkjønn

Opphav

gjennom lavtysk og italiensk; fra arabisk, opprinnelig fra et indisk språk

Betydning og bruk

  1. næringsmiddel med søt smak som utvinnes av visse planter eller framstilles syntetisk
    Eksempel
    • ha sukker i teen;
    • strø sukker på grøten
  2. Eksempel
    • ha sukker i urinen
Artikkelside

margarin

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk; fra gresk margaron ‘perle’ (på grunn av fargen)

Betydning og bruk

smørlignende næringsmiddel av blant annet ulike fettstoffer og melk
Eksempel
  • smøre margarin på brødskiva
Artikkelside

levnetsmiddel

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

Artikkelside

nytelsesmiddel, nytingsmiddel

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

stoff eller vare som gir nytelse (1) fordi det har en velsmakende eller stimulerende virkning;
til forskjell fra næringsmiddel
Eksempel
  • kaffe, te og tobakk er nytelsesmidler
Artikkelside

kjølekonserv, kjølekonserve

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

konservert næringsmiddel som holder seg i minst seks måneder ved kjøleromstemperatur
Artikkelside

kjølevare

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

ikke-konservert næringsmiddel som holder seg en viss (kort) tid når det blir lagret ved kjøleromstemperatur
Eksempel
  • kjøttpølse og melk er kjølevarer
Artikkelside

kalorimengde

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

mengde med kalorier i et næringsmiddel
Artikkelside

klyster

substantiv intetkjønn

Opphav

fra gresk , av klyzein ‘skylle’

Betydning og bruk

  1. innsprøyting av væske i endetarmen for å framkalle avføring
    Eksempel
    • gi, sette klyster
  2. innføring av lege- eller næringsmiddel i væskeform i endetarmen
Artikkelside

makaroni

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk maccheroni; samme opprinnelse som makron

Betydning og bruk

næringsmiddel av hvetemelsdeig, formet til korte rør eller lignende;
jamfør pasta (2)
Artikkelside

Nynorskordboka 27 oppslagsord

næringsmiddel

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

noko som blir brukt til mat;
til skilnad frå nytingsmiddel
Artikkelside

smør

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt smjǫr, smør

Tyding og bruk

  1. næringsmiddel som ein lagar med å kinne fløyte (av kumjølk)
    Døme
    • fjellsmør;
    • meierismør;
    • leggje tjukt med smør på brødet;
    • ete fisk med smelta smør
    • i utrop:
      • jammen sa eg smør! – tvert imot!
  3. før: smør (1) nytta som verdimål i landskyldrekning o a

Faste uttrykk

  • smør på flesk
    unødvendig mykje;
    dobbelt opp
Artikkelside

feitt

substantiv inkjekjønn

Opphav

opphavleg nøytrum av feit

Tyding og bruk

  1. organisk stoff av glyserol og feittsyrer;
    Døme
    • animalsk og vegetabilsk feitt;
    • mjølk med 3,5 % feitt;
    • få feitt på kroppen
  2. feitt (1) i fast eller flytande form til næringsmiddel eller teknisk bruk
    Døme
    • steikje i feitt;
    • smørje med feitt

Faste uttrykk

  • steikje i sitt eige feitt
    bli ramma av eigne tiltak
  • vere eitt feitt
    kome ut på eitt;
    vere hipp som happ
Artikkelside

vitaminisering

substantiv hokjønn

Opphav

av vitaminisere

Tyding og bruk

det å setje til vitamin
Døme
  • vitaminisering av næringsmiddel
Artikkelside

vitamininnhald

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

innhald av vitamin i næringsmiddel
Artikkelside

fødemiddel

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

Artikkelside

makaroni

substantiv hankjønn

Opphav

av italiensk maccheroni; same opphav som makron

Tyding og bruk

næringsmiddel av kveitemjølsdeig, forma til korte røyr eller liknande;
jamfør pasta (2)
Artikkelside

margarin

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk; frå gresk margaron ‘perle’ (på grunn av fargen)

Tyding og bruk

næringsmiddel av ymse feittstoff, mjølk og anna, elta til ein smørliknande masse
Døme
  • steikje fisk i margarin
Artikkelside

quinoa

substantiv hankjønn

Uttale

ki`noa eller kino´a

Opphav

frå quechua

Tyding og bruk

  1. plante i slekta Chenopodium, opphavleg frå det nordvestlege Sør-Amerika, dyrka som matplante
  2. frø frå quinoa (1) nytta som næringsmiddel
    Døme
    • salat med quinoa og fetaost
Artikkelside

næringsmiddelindustri

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

industri som produserer næringsmiddel
Artikkelside
Side 1 av 3