Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
7 treff

Bokmålsordboka 7 oppslagsord

helmelk, heilmelk, heilmjølk, helmjølk

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

melk der fløten ikke er fjernet;
til forskjell fra lettmelk og skummetmelk
Artikkelside

fett

substantiv intetkjønn

Opphav

opprinnelig nøytrum av fet

Betydning og bruk

  1. organisk stoff av glyserol og fettsyrer;
    Eksempel
    • animalsk og vegetabilsk fett;
    • helmelk inneholder 3,5 % fett;
    • bruke lite fett i kosten;
    • få fett på kroppen
  2. fett (1) som stoff til å steke i eller til teknisk bruk
    Eksempel
    • steke i fett;
    • smøre med fett

Faste uttrykk

  • steke i sitt eget fett
    bli rammet av egne handlinger
  • være ett fett
    være hipp som happ;
    være likegyldig
Artikkelside

kefirmelk, kefirmjølk

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

tykk surmelk av gjæret helmelk
Artikkelside

cheddar

substantiv hankjønn

Uttale

sjedˊdar

Opphav

etter navnet på byen Cheddar i England

Betydning og bruk

gulfarget, fast løypeost av helmelk fra kyr
Eksempel
  • norsk cheddar
Artikkelside

gjøkalv

substantiv hankjønn

Opphav

av gjø (4

Betydning og bruk

  1. kalv som hovedsakelig fôres opp på helmelk;
    kalv som blir fôret til slakt
  2. kjøtt av gjøkalv (1)
Artikkelside

H-melk, H-mjølk

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. kortform for homogenisert melk
  2. til forskjell fra lettmelk og skummetmelk
Artikkelside

kefir

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom russisk; fra et tyrkisk språk i Kaukasus

Betydning og bruk

tykk surmelk av gjæret helmelk
Artikkelside

Nynorskordboka 0 oppslagsord