Перейти до основного вмісту
Доступність
ordbøkene.no, Cловник букмола та Словник нюношка

Розширений пошук

Простий пошук
Про розширений пошук
47 результатів

Словник букмола 22 oppslagsord

gjær

іменник чоловічий

Походження

norrønt gerð ‘gjerning, virke’, påvirket av lavtysk gere, jamfør tysk Gäre ‘gjæring, gjær’; samme opprinnelse som gjerd og gjære (2

Значення та вживання

stoff som spalter sukker til alkohol og karbondioksid, og som særlig brukes til framstilling av øl, vin, sats til brennevin og til heving av bakverk;
Сторінка статті

gjære 2

дієслово

Походження

norrønt gera, påvirket av lavtysk geren; samme opprinnelse som gjøre

Значення та вживання

  1. om sukkerholdig stoff: spaltes til karbondioksid og alkohol ved hjelp av enzymer av gjærsopp
    Приклад
    • ølet gjærer;
    • syltetøyet er gjæret
  2. tilsette gjær;
    få til å gjære
  3. i overført betydning: være i bevegelse eller uro;
    Приклад
    • en farlig misnøye gjærer i folket
    • brukt som adjektiv
      • gjærende krefter
Сторінка статті

gjære 3

дієслово

Походження

av tysk gehren

Значення та вживання

i snekring: føre endene av bord eller lister sammen i skråsnitt slik at de møtes i en vinkel
Сторінка статті

undergjær

іменник чоловічий

Значення та вживання

gjær til brygging som siger til bunns under gjæringen;
til forskjell fra overgjær
Сторінка статті

sats

іменник чоловічий

Походження

fra tysk, av setzen ‘sette’

Значення та вживання

  1. fastsatt pris;
    takst, tariff
    Приклад
    • nye satser for barnetrygden
  2. avdeling av musikkverk
    Приклад
    • symfonien hadde fire satser
  3. fraspark som innledning til et hopp
    Приклад
    • bomme i satsen
  4. setning som uttrykker en allmenn sannhet eller påstand
    Приклад
    • en matematisk sats
  5. i vin- og brennevinsproduksjon: blanding av råstoffer (frukt, sukker og annet) og gjær
    Приклад
    • satsen står på tanker
  6. eksplosiv blanding;
    jamfør tennsats
    Приклад
    • satsen på en fyrstikk
  7. om eldre forhold i typografi: linjer eller sider stilt sammen av typer til en tekst som skal trykkes

Фіксовані вирази

  • ta sats
    • ta tilløp til et hopp;
      satse (2)
    • ta mot til seg
      • hun tok sats og kom med en kunngjøring
Сторінка статті

gjære 1

іменник незмінні

Походження

opprinnelig dativ flertall av gjerd, blandet sammen med gjær

Фіксовані вирази

  • i gjære
    i ferd med å bli til eller ta form;
    i emning
Сторінка статті

brød

іменник середній

Походження

norrønt brauð

Значення та вживання

  1. bakverk laget ved at mel, væske og gjær blir blandet til en deig og stekt
    Приклад
    • bake brød;
    • grovt brød;
    • pølse med brød
  2. brukt som etterledd i betegnelser for kaker og andre bakverk
  3. det som trengs for å overleve;
    jamfør levebrød
    Приклад
    • den enes død den annens brød

Фіксовані вирази

  • brød og sirkus
    mat og underholdning (i stedet for reformer og endringer i samfunnet)
    • folkelig misnøye kan kureres med brød og sirkus
  • brød og vin
    symbol på Jesu legeme og blod i nattverden
  • dum som et brød
    svært dum
  • ha i sitt brød
    være arbeidsgiver for
  • sitte på vann og brød
    sitte i fengsel
  • steiner for brød
    noe verdiløst i stedet for noe nyttig
  • ta i sitt brød
    ansette
  • tjene sitt brød
    arbeide for å få inntekter
    • han tjente sitt brød som eiendomsmegler
Сторінка статті

ugjæret, ugjæra

прикметник

Значення та вживання

som det ikke er brukt gjær i;
som ikke er gjæret (2
Приклад
  • ugjæret brød;
  • ugjæret druemost
Сторінка статті

øl 3

іменник середній

Походження

norrønt ǫl

Значення та вживання

  1. alkoholholdig drikk laget av vann, malt, humle og gjær
    Приклад
    • drikke øl;
    • brygge øl;
    • de hadde med seg ølet og vinen
  2. brukt som etterledd i sammensetninger: gjestebud, sammenkomst
Сторінка статті

tørrgjær

іменник чоловічий

Значення та вживання

tørket gjær i pulverform, brukt blant annet til gjærbakst;
til forskjell fra pressgjær
Сторінка статті

Словник нюношка 25 oppslagsord

gjær

іменник чоловічий

Походження

norrønt gerð ‘gjerning, virke’, påverka av lågtysk gere, jamfør tysk Gäre ‘gjæring, gjær’, same opphav som gjerd; jamfør gjære (1

Значення та вживання

stoff som spaltar sukker til alkohol og karbondioksid, særleg brukt til å framstille alkoholdrikkar og til å heve kakedeig;
Сторінка статті

gjære 1

gjæra

дієслово

Походження

norrønt gera, påverka av lågtysk geren; same opphav som gjere

Значення та вживання

  1. om sukkerhaldig stoff: spaltast til karbondioksid og alkohol ved hjelp av enzym i gjærsopp
    Приклад
    • vinen gjærar
  2. få til å gjære (1, 1);
    ha gjær i
    Приклад
    • gjære ølet
  3. i overført tyding: vere i utvikling eller uro;
    Приклад
    • det gjærar i folket
    • brukt som adjektiv
      • gjærande krefter
Сторінка статті

gjære 2

gjæra

дієслово

Походження

av tysk gehren; samanheng med geir

Значення та вживання

felle saman skråskorne trestykke til ein vinkel
Сторінка статті

undergjær

іменник чоловічий

Значення та вживання

gjær til brygging som søkk til botnar;
til skilnad frå overgjær
Сторінка статті

gang

іменник чоловічий

Походження

norrønt gangr; samanheng med gå (1

Значення та вживання

  1. det å gå på føtene;
    Приклад
    • gang kring juletreet;
    • gå den tunge gangen til kemneren;
    • kjenne nokon på gangen
  2. rekkje av steg i ei utvikling eller ein prosess
    Приклад
    • livsens gang;
    • gangen i arbeidet;
    • gangen i filmen;
    • arbeidet går sin vande gang
  3. Приклад
    • få gang i ølet;
    • setje gang på deigen
  4. gjæringsmiddel, gjær
  5. ytterrom mellom inngangsdør og andre rom i eit hus;
    smalt, langt rom til å gå gjennom (og med dører inn til andre rom);
    entré, korridor
    Приклад
    • vente ute på gangen;
    • set skoa frå deg i gangen
  6. smal passasje eller veg
  7. tunnel, kanal, løp
    Приклад
    • grave gangar i jorda
  9. Приклад
    • ein gang mat;
    • ein gang sengeklede

Фіксовані вирази

  • gå nokon/noko ein høg gang
    kunne måle seg med eller overgå noko eller nokon
    • dei gjekk sine forgjengarar ein høg gang;
    • skipet gjekk verdas flottaste cruiseskip ein høg gang
  • i gang
    i rørsle, i fart;
    i verksemd, i drift;
    i gjenge
    • toget er i gang;
    • setje klokka i gang;
    • kome i gang med arbeidet;
    • krigen er i full gang;
    • få i gang nye kurs
  • på gang
    i emning
    • noko var på gang
Сторінка статті

sats

іменник чоловічий

Походження

frå tysk, av setzen ‘setje’

Значення та вживання

  1. fastsett pris;
    takst, tariff
    Приклад
    • nye satsar for eigedomsskatt
  2. avdeling av eit musikkverk
    Приклад
    • symfonien hadde fire satsar
  3. fråspark som innleiing til eit hopp
    Приклад
    • treffe i satsen
  4. setning som uttrykkjer ei allmenn sanning eller ein allmenn påstand
    Приклад
    • ein matematisk sats
  5. i vin- og brennevinsproduksjon: blanding av råstoff (frukt, sukker og anna) og gjær
    Приклад
    • 50 liter med sats
  6. eksplosiv blanding;
    jamfør tennsats
    Приклад
    • satsen på ei fyrstikk
  7. om eldre forhold i typografi: linjer eller sider stilte saman av typar til ein tekst som skal prentast

Фіксовані вирази

  • ta sats
    • begynne eit sprang eller hopp;
      satse (2)
    • ta mot til seg
      • dei tek sats og kastar seg inn i kappestriden
Сторінка статті

brød

іменник середній

Походження

norrønt brauð

Значення та вживання

  1. bakverk av est deig, elta saman av mjøl, væske og gjær og steikt
    Приклад
    • grovt brød;
    • heimebakt brød;
    • pølse med brød
  2. brukt som etterledd i nemningar for kaker og andre bakverk
  3. alt som trengst til å leve;
    jamfør levebrød
    Приклад
    • det daglege brød

Фіксовані вирази

  • brød og sirkus
    mat og underhaldning (i staden for reformar og endringar i samfunnet)
    • ingen i valkampen vil love meir enn fire nye år med brød og sirkus
  • brød og vin
    symbol på Kristi lekam og blod i nattverden
  • dum som eit brød
    svært dum
  • ha i sitt brød
    vere arbeidsgjevar for
    • staten har mange i sitt brød
  • sitje på vatn og brød
    sitje i fengsel
  • steinar for brød
    noko verdilaust i staden for noko nyttig
  • ta i sitt brød
    tilsette
    • han tek slektningar i sitt brød
  • tene sitt brød
    arbeide for å få inntekter
    • han tente sitt brød på sjøen
Сторінка статті

blande 2

blanda

дієслово

Походження

norrønt blanda

Значення та вживання

  1. helle, røre saman
    Приклад
    • blande ein drink;
    • blande fargar;
    • blande mjøl, mjølk, sukker og gjær
  2. gå i surr;
    forveksle
    Приклад
    • blande fiksjon med fakta

Фіксовані вирази

  • blande blod
    slutte eller stadfeste eit venskap
  • blande korta
    få i stand ugreie; avspore, kome inn på ting som ikkje har noko med saka å gjere
  • blande saman
    • røre saman
      • bland saman egg og mjølk
    • forveksle
      • det er vanleg å blande saman to omgrep
  • blande seg
    gå opp i (noko anna)
    • alkohol og vatn blandar seg
  • blande seg bort i/borti
    bry seg med noko som ein ikkje har noko med
    • kvifor har du blanda deg bort i dette?
    • mange har blanda seg borti saka
  • blande seg inn
    bry seg;
    involvere seg
    • blande seg inn i samtalen
  • blande ut
    setje til (noko), særleg for å tynne ut
Сторінка статті

ugjæra

прикметник

Значення та вживання

som det ikkje er nytta gjær i;
som ikkje er gjæra (1
Приклад
  • ugjæra brød;
  • ugjæra druesaft
Сторінка статті

øl 3

іменник середній

Походження

norrønt ǫl

Значення та вживання

  1. alkoholhaldig drikk laga av vatn, malt, humle og gjær
    Приклад
    • drikke øl;
    • bryggje øl;
    • ho sette ølet i kjøleskapet
  2. brukt som etterledd i samansetningar: gjestebod, samankomst
Сторінка статті
Сторінка 1 з 3