Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
20 treff

Bokmålsordboka 8 oppslagsord

enzym

substantiv intetkjønn

Opphav

av gresk en ‘i’ og zyme ‘surdeig’, benyttet i biokjemi fra 1877

Betydning og bruk

type protein som fremmer kjemiske reaksjoner i levende organismer uten selv å bli endret
Artikkelside

trombin

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

enzym som spiller en viktig rolle i koaguleringen av blod
Artikkelside

løype 3

substantiv hankjønn

Opphav

av løype (4

Betydning og bruk

enzym som får melk til å tykne, og som særlig fins i løypemagen hos unge drøvtyggere;
Artikkelside

amylase

substantiv hankjønn

Uttale

amylaˋse

Opphav

av amylum

Betydning og bruk

enzym i spytt, bukspytt, melk og spirende korn som spalter stivelse til maltose og glukose
Artikkelside

malt

substantiv intetkjønn

Opphav

norrønt malt; beslektet med melte

Betydning og bruk

tørket korn, oftest bygg, som har spirt en tid og utviklet et enzym som kan omdanne stivelse til sukker
Artikkelside

pepsin

substantiv intetkjønn

Opphav

fra gresk , av pepsis ‘koking, modning’

Betydning og bruk

enzym i magesaften som spalter proteiner
Artikkelside

osteløype

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

enzym som får melk til å skille seg i ostemasse og myse;
Artikkelside

ferment

substantiv intetkjønn

Opphav

fra latin ‘gjæring’

Betydning og bruk

  1. eldre betegnelse for enzym
  2. drivende kraft
    Eksempel
    • fermentene i landets kulturliv
Artikkelside

Nynorskordboka 12 oppslagsord

enzym

substantiv inkjekjønn

Opphav

av gresk en ‘i’ og zyme ‘surdeig’, nytta i biokjemi frå 1877

Tyding og bruk

type protein som fremjar visse kjemiske reaksjonar i levande organismar utan sjølv å bli endra
Artikkelside

trombin

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

enzym som verkar i koaguleringa av blod
Artikkelside

substrat

substantiv inkjekjønn

Opphav

frå latin ‘underlag’, av substernere ‘leggje på jorda’

Tyding og bruk

  2. i bakteriologi: næringsemne som bakteriekulturar blir dyrka på eller i
  3. i kjemi: stoff som enzym verkar på
  4. i språkvitskap: opphavsspråk hos eit folk som har endra eller held på å endre språket sitt
Artikkelside

malt

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt malt; samanheng med melte

Tyding og bruk

tørka korn, oftast bygg, som har spirt ei tid og utvikla eit enzym som kan lage stive om til sukker
Artikkelside

blokkere

blokkera

verb

Uttale

blåkeˊre

Opphav

av fransk bloquer; samanheng med blokk

Tyding og bruk

  1. Døme
    • eit ras blokkerer jernbanelinja;
    • blokkere oppkøyrsla til huset;
    • få luftvegane blokkert;
    • høghusa blokkerer utsikta;
    • keeperen blokkerte skotet;
    • blokkere eit dataangrep;
    • sensur som blokkerer visse internettsider;
    • eit medikament som blokkerer enzym;
    • problem som blokkerer utviklinga i landet
  2. setje i verk blokade (1)
    Døme
    • blokkere ei hamn;
    • blokkere kysten med krigsskip
  3. setje i verk blokade (3) for å hindre arbeidsgjevar i å få arbeidskraft
    Døme
    • fagorganiserte arbeidstakarar blokkerte nye stillingar
Artikkelside

gjære 1

gjæra

verb

Opphav

norrønt gera, påverka av lågtysk geren; same opphav som gjere

Tyding og bruk

  1. om sukkerhaldig stoff: spaltast til karbondioksid og alkohol ved hjelp av enzym i gjærsopp
    Døme
    • vinen gjærar
  2. få til å gjære (1, 1);
    ha gjær i
    Døme
    • gjære ølet
  3. i overført tyding: vere i utvikling eller uro;
    Døme
    • det gjærar i folket
    • brukt som adjektiv
      • gjærande krefter
Artikkelside

enzymatisk

adjektiv

Tyding og bruk

som gjeld eller er skapt av enzym
Artikkelside

ferment

substantiv inkjekjønn

Opphav

frå latin ‘gjæring’

Tyding og bruk

  1. eldre nemning for enzym
  2. drivande kraft
    Døme
    • rørsla har vore eit ferment i utviklinga;
    • kunsten er eit viktig ferment i heile samfunnet
Artikkelside

pepsin

substantiv inkjekjønn

Opphav

frå gresk , av pepsis ‘koking, mogning’

Tyding og bruk

enzym i magesafta som spaltar protein
Artikkelside

løype 3

substantiv hankjønn

Opphav

av løype (4

Tyding og bruk

enzym som får mjølk til å tjukne, og som særleg finst i løypemagen hos unge jortarar;
Artikkelside
Side 1 av 2