Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
15 treff

Bokmålsordboka 8 oppslagsord

butterdeig

substantiv hankjønn

Opphav

av tysk Butterteig ‘smørdeig’

Betydning og bruk

deig av smør, mel og vann som er kjevlet og brettet i flere lag med smør mellom lagene;
Artikkelside

terteskjell

substantiv hankjønn, hunkjønn eller intetkjønn

Betydning og bruk

lite skjellformet bakverk av butterdeig som er fylt med stuing av fisk, skalldyr, kjøtt eller lignende
Artikkelside

tertedeig

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

deig av mel, smør og vann;
Artikkelside

smørdeig

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

deig av smør og mel;
Artikkelside

filodeig

substantiv hankjønn

Opphav

førsteleddet av gresk phyllo ‘flakete deig’, av phyllon ‘blad’

Betydning og bruk

Artikkelside

wienerbrød

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

lett, sprøtt bakverk av gjærhevet butterdeig, ofte med melisglasur
Artikkelside

croissant

substantiv hankjønn

Uttale

kroasanˊg

Opphav

fra fransk ‘voksende (måne)'

Betydning og bruk

bakverk av butterdeig formet som en halvmåne
Artikkelside

napoleonskake

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

kake av butterdeig med eggekrem og glasur
Artikkelside

Nynorskordboka 7 oppslagsord

butterdeig

substantiv hankjønn

Opphav

av tysk Butterteig ‘smørdeig’

Tyding og bruk

deig av smør, mjøl og vatn som er kjevla og bretta i fleire lag med smør mellom laga;
Artikkelside

terteskjel

substantiv inkjekjønn eller hokjønn

Tyding og bruk

lite skjelforma bakverk av butterdeig som er fylt med stuing av fisk, skaldyr, kjøt eller liknande
Artikkelside

tertedeig

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

deig av mjøl, smør og vatn;
Artikkelside

smørdeig

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

deig av smør og mjøl;
Artikkelside

croissant

substantiv hankjønn

Uttale

kroasanˊg

Opphav

frå fransk ‘veksande (måne)'

Tyding og bruk

bakverk av butterdeig forma som ein halvmåne
Artikkelside

filodeig

substantiv hankjønn

Opphav

førsteleddet av gresk phyllo ‘flaka deig’, av phyllon ‘blad’

Tyding og bruk

Artikkelside

napoleonskake

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

kake av butterdeig med eggekrem og glasur
Artikkelside