Bokmålsordboka
villgjær
іменник чоловічий
| однина | множина | ||
|---|---|---|---|
| неозначена форма | означена форма | неозначена форма | означена форма |
| en villgjær | villgjæren | villgjærer | villgjærene |
Значення та вживання
gjærsopp som fins i omgivelsene, og som under øl- eller vinbrygging blander seg i karet uten at en tilsetter den
Приклад
- utstyret må vaskes godt for å unngå villgjær;
- noen øl brygges på villgjær