Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 115 oppslagsord

salær

substantiv intetkjønn

Opphav

gjennom fransk; fra latin, av sal ‘salt’, opprinnelig ‘penger (til romerske soldater) til å kjøpe salt for’

Betydning og bruk

honorar, særlig til advokater

saltvann, saltvatn

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

vann med mer enn to prosent salt;
til forskjell fra ferskvann

saltbøsse

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

liten bøsse til å ha salt i

saltbrudd, saltbrott

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

sted der det blir brutt salt;
saltgruve

saltbrenning

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

om eldre forhold: tilvirking av salt ved å brenne tang og tare

salat

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk ‘noe saltet’; av latin sal ‘salt’

Betydning og bruk

  1. matrett av hakkede grønnsaker i dressing (ofte også med andre ingredienser som frukt-, kjøtt- eller fiskebiter)
    Eksempel
    • spise salat til lunsj;
    • servere en salat til middagsretten
  2. (kjøkken)plante av slekta Lactuca;

Faste uttrykk

  • gresk salat
    salat (1) med blant annet fetaost, oliven og tomater
  • italiensk salat
    salat (1) av blant annet kålstrimler, kokt skinke, gulrot og majones
  • tråkke i salaten
    gjøre eller si noe upassende;
    dumme seg ut

strø salt i såret

Betydning og bruk

gjøre vondt verre;
Se: salt, sår

saltverk

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

anlegg der en utvinner salt;

saltholdig

adjektiv

Betydning og bruk

som inneholder salt
Eksempel
  • saltholdig mat;
  • jorda er saltholdig og ufruktbar

salpeter

substantiv hankjønn

Opphav

fra middelalderlatin salpetra ‘salt av fjell, stein’

Betydning og bruk

eldre betegnelse for krystaller av kaliumnitrat