Nynorskordboka
umami
noun masculine
| singular | plural | ||
|---|---|---|---|
| indefinite form | definite form | indefinite form | definite form |
| ein umami | umamien | umamiar | umamiane |
Etymology
frå japansk ‘god smak’Senses and Example Sentences
smak av protein som blir rekna som den femte av dei grunnleggjande smakane (ved sida av surt, søtt, salt og bittert)
Example
- maten smaker umami