Article view

Bokmålsordboka

yste

verb
Inflection table for this verb
infinitivepresentpastpresent perfectimperative
å ysteysterystahar ystayst!
ystethar ystet
Inflection table for the participles of this verb
perfect participlepresent participle
masculine /
feminine
neuterdefinite formplural
ysta + nounysta + nounden/det ysta + nounysta + nounystende
ystet + nounystet + nounden/det ystede + nounystede + noun
den/det ystete + nounystete + noun

Etymology

av ost (1, jamfør norrønt ystast ‘bli til ost’

Senses and Example Sentences

  1. lage ost ved å varme opp og syrne melk slik at ostestoffet skiller seg ut
    Example
    • det er blitt ystet og lagret mang en ost ved ysteriet
  2. koke inn myse-, melke- eller fløteblandinger og slik få fram visse slag brunost