Bokmålsordboka
umami
noun masculine
| singular | plural | ||
|---|---|---|---|
| indefinite form | definite form | indefinite form | definite form |
| en umami | umamien | umamier | umamiene |
Etymology
fra japansk ‘god smak’Senses and Example Sentences
smak av protein som blir regnet som den femte av de grunnleggende smakene (ved siden av surt, søtt, salt og bittert)
Example
- dressingen smaker umami